Une alimentation plus riche en fibres

Ce nous devrions tous consommer davantage, ce sont les fibres. Seul un quart des Allemands mangent la quantité quotidienne recommandée de fibres (30 g). Cela provient d’une part d’un manque d’aliments naturels dans notre alimentation, et d’autre part d’une quantité trop importante d’aliments transformés.

Les fibres alimentaires font bien plus que de stimuler la digestion. Comme elles ont un effet rassasiant, on mange moins. De plus, elles favorisent un taux de glycémie normal et sain. Les fibres sont en fait un super aliment et il est facile d’en consommer plus.

Peu importe où et comment tu vis, les fibres peuvent être trouvées facilement. La prochaine fois que tu feras tes courses, privilégie ces aliments :

1. Pommes et poires

Elles sont presque toujours disponibles et sont tout aussi bonnes seules que dans les salades. Il est conseillé de les manger sans les éplucher.

2. Haricots

Les légumineuses font partie des aliments les plus riches en fibres et contiennent également des protéines. Il existe de nombreuses variétés de haricots aux saveurs différentes, qui peuvent accompagner les salades, les wraps ou les soupes.

3. Avoine

Les céréales complètes sont bénéfiques pour la santé, en particulier les flocons d’avoine et pas seulement en raison de leur teneur élevée en fibres. Avec un bol de porridge, tu commences la journée du bon pied.

4. Brocoli

Le brocoli est rempli de nutriments, dont la vitamine C, les vitamines B, le fer, le magnésium et bien sûr les fibres. Il est délicieux tel quel, en salade, trempé dans des dips ou en gratin.

5. Tout autre légume

Si tu n’aimes pas le brocoli, pas de soucis il existe suffisamment d’autres légumes qui fournissent beaucoup de fibres, comme le chou vert, les épinards, les betteraves rouges, les choux de Bruxelles, les carottes et le céleri, pour n’en citer que quelques-uns.

6. Avocados

La popularité des avocats n’est pas due au hasard. Ils sont riches en graisses saines et autres nutriments et sont si polyvalents que tu peux les consommer dans des vinaigrettes, sur des toasts, dans des salades et même dans des smoothies.

7. Baies

Si tu aimes le sucré, les baies surtout les fraises et les framboises sont une excellente option. Elles sont particulièrement délicieuses lorsqu‘elles sont de saison, alors n’hésite pas !

8. Quinoa

Le quinoa est souvent utilisé en tant qu’accompagnement, comme le riz ou les pâtes, mais il est aussi délicieux en salade.

9. Mélange de fruits secs et de noix

Les mélanges de fruits secs et de noix sont généralement composés de divers fruits à coque, de graines et de fruits secs, tous riches en fibres. Veille à ce que le mélange ne contienne pas de sel ou de sucre supplémentaire ou prépare-le simplement toi-même.

10. Popcorn

Le popcorn est un excellent snack, à condition de ne pas y ajouter de sucre, de sel ou de beurre.

11. Graines de chia

Les graines de chia sont très riches en fibres et peuvent être ajoutée un peu partout ! Tu peux aisément les intégrer dans les smoothies, les céréales, les pâtisseries et autres plats, ou même les manger telles quelles.

Si tu souhaites consommer davantage de fibres, n’oublie pas qu’un changement de régime alimentaire trop rapide, peut provoquer des problèmes digestifs tels que la constipation, les ballonnements, etc. Si tu n’as pas l’habitude de consommer beaucoup de fibres, augmente progressivement la quantité. Tu pourrais par exemple commencer par du porridge au petit-déjeuner, la semaine d’après tu pourrais manger des pommes comme snack l’après-midi et les semaines suivantes, tu pourrais consommer petit à petit plus de légumes au dîner. Quelle que soit ta méthode, n’oublie pas que ce qui compte avant tout, c’est la stabilité.

Quand la nourriture seule ne suffit pas

As-tu l’impression de ne pas réussir à manger suffisamment de fibres ? Surtout en cas de stress, cela peut être difficile. Mais heureusement, tu peux facilement combler ce manque avec un complément à base de fibres comme Bios 7 ou Balance . Tous deux contiennent beaucoup de fibres et soutiennent ta santé.

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